柔らかステーキやこだわり肉寿司　ベルーナDで夏に食べたい“ガッツリ飯”は？

「平良海馬のグリーンタコライス」はグラノーラ入りで食感まで楽しめる

　西武は、夏の大型シリーズイベント「ライオンズフェスティバルズ 2024」を開催している8月2日から9月1日までの期間中、ベルーナドームのグルメNo.1を決める投票企画「KING OF 獅子まんま 2024」を実施している。今回は、夏にガッツリと食べたい、自慢の肉グルメや沖縄料理などを紹介する。

「提灯酒場球兵衛」はあえてノンアルで勝負。「レモンスカッシュ」はほのかなはちみつの甘味とさっぱりレモンのスカッシュ。ノンアルコールなので、お子さんにもオススメだ。

「宮木牧場」の「宮木牧場のパワープレート」は、アメリカンビーフの格付けで最高ランクの牛肉「プライムビーフ」を使用し、味わい、ジューシーさ、柔らかさすべてが揃ったステーキが乗ったプレートとなっている。

　同じく「宮木牧場」からのエントリーとなった「松井稼頭央のこだわり肉寿司」は、黒毛和牛の寿司が3貫（岩塩＋レモン、カルビだれ＋わさび、おろし玉ねぎだれ）とローストビーフ寿司が2貫（塩だれ＋小ねぎ、醤油だれ＋粒マスタード）の組み合わせ。肉好きも寿司好きもうならせるだろう。

　沖縄料理で人気の「リトル沖縄」からは、「あぐー豚ハンバーグ丼」と「平良海馬のグリーンタコライス」の2品がエントリー。ハンバーグ丼は沖縄固有の貴重な在来豚あぐーを100％使用し、肉汁をぎゅっと閉じ込めた贅沢なハンバーグが乗る。濃いめのソースとトロトロ温玉がからんでご飯も進むだろう。

　グリーンタコライスは、スパイシーなタコスミートの上にベビーリーフやアボカド、そしてパクチーとゴルゴンゾーラチーズソースを合わせた、サラダ風な爽やかな風味が特徴。グラノーラ入りで食感まで楽しめる。

（「パ・リーグインサイト」編集部）